Gratiner, glacer, dorer, réchauffer ,griller, décongeler, toaster...
 
Version électrique (tubes infrarouge Quartz) ou version gaz radiant infrarouge. Plafond mobile réglable en hauteur sans effort et avec une très grande précision. GAZ :
double brûleur, très puissant et doté de veilleuses, brûleur infrarouge avec thermocouple de sécurité. Electrique : tubes quartz infrarouge (1050°C) idéal pour la saisie, le glaçage des plats en temps record sans préchauffage avec 3 zones de chauffe indépendantes équipées de 12 tubes quartz infrarouge avec grilles protège tubes, commutateur et voyants de contrôle (option : kit d’accroche mural).
 
 
Modèle :TUBE QUARTZ ÉLECTRIQUE  Surface de cuisson 495 x 375 mm  Puissance 3 Kwv Dimensions L x P x H 600 x 640 x 590 mm Voltage 230V/1/50Hz Poids 49 kg: SA 1007 :2340 €

Modèle :RADIANT GAZ  Surface de cuisson 495 x 375 mm Puissance  5,3 Kw - BP/GN Dimensions L x P x H  600 x 640 x 590 mm - Poids 53 kg: SA 1003: 2950 €