Rôtissoire panoramique à balancelle

• 5 balancelles 4-5 volailles chacune, gigots, rôtis, gibier…
• 4 faces vitrées, 2 portes en verre “Securit” sur la
face avant avec 2 poignées athermiques
• Chauffage intérieur par résistance blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.
• Régulation par thermostat, muni d’un thermomètre
analogique et également d’une minuterie.
• Eclairage halogène
• Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat
avec anti-vagues, tous amovibles.
• Cuvette inférieure de récupération de jus de cuisson.
 
Ètuve ventilée panoramique

• Châssis sur roues, dont 2 avec freins.
• Chaleur ventilée. Livrée avec 10 grilles.
• 4 faces vitrées, 2 portes en verre “Securit” sur la face avant avec 2 poignées
athermiques
• Pièces intérieures démontables, entretien
aisé.
• Régulation par thermostat 95°C,
• Indicateur de température.
• Minuterie sonore.
• Eclairage intérieur.
 
Modèle Capacité Système Puissance Dimensions L x P x H Voltage Poids

MINI MARKET
5 BALANCELLES
25 poulets 5 balancelles 8,5 Kw 850 x 700 x 850 mm 400V/3/N 100 kg RE 505  : 5040 €
 
Modèle Capacité
Surface de cuisson Puissance Dimensions L x P x H Voltage Poids
Etuve ventilée 70 rôtis 10 x GN 1/1 1,7 Kw 850 x 650 x 1005 mm 230V/1 80 kg ET 505  :  2690 €
 
Table support mobile avec roulette dont 2 avec freins - Tablette escamotable réf.: TS2 SU505RO 530 €